Helle Gaupe Classic Knife

I 2022 er norske Helle kommet med en ny version af den klassiske Gaupe-model. Lige så smuk og afbalanceret som sin forgænger, men nu med en klinge af Sandvik 12C27 stål med en bladtykkelse på 2,9 mm. og et let drop point og en traditionel scandi-slibning, som afstedkommer et virkelig stærkt blad med meget stor skarphed.

Opkaldt efter det norske navn for lossen, har denne kniv nogenlunde de samme karakterer. Virkelig smuk at se på og kraftfuld når det kommer til dens ydeevne.

Gaupe Classic Knife har en klassisk skandinavisk form med en lille fingerbeskytter og et meget velformet håndtag af smukt masurbirk, som opbevares i et oliebad i to dage, hvor olien trænger helt ind i kernen og beskytter træet mod udtørring. Håndtaget ligger virkelig godt i hånden og giver et sikkert greb.

Kniven måler 22,2 cm, hvoraf klingen udgør de 10,5 cm.

Helle Gaupe Classic Knife leveres med perfekt formet skede af højkvalitetslæder og en praktisk pudseklud.